小吃大全，如何炸油条

面粉 1碗

发酵粉 1小勺

食盐 1小勺

白糖 1勺

食用油 1瓶

牛奶 1瓶

第一，准备一个干净的大容器，里面放入一碗面粉，然后打入一个鸡蛋，同时在放入一勺食盐，一勺白糖，一勺发酵粉，如下图操作：

第二，把牛奶打开，倒入碗里，用筷子搅拌，搅拌成均匀的状态，如下图操作：

第三，然后用手把面块揉成面团，具体操作如下图所示，把面团放置一个小时发酵，如下图：

第四，把发酵好的面团揉成如下图所示的长方形，然后用刀切成均匀的块状，再用筷子如图所示按下去。

第五，把按好的面块，盖上保鲜膜，等待20分钟以后即可，具体如下图所示：

第六，锅里放入油加热到七成热，把面块放到锅里炸，炸到两面金黄，然后捞出即可食用。