白萝卜具有解毒的功效，有时候吃不完，用来腌制也是不错的选择。今天小编分享一下，我是怎么样对白萝卜进行腌制的，腌好后的白萝卜口感清脆。先把白萝卜去皮切好，上面加入适量盐、白糖，倒入白醋，腌制三天左右即可。
食材
1
白萝卜 1根
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姜 适量
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盐 2g
4
白糖 5g
5
白醋 适量
方法/步骤
1
白萝卜去皮，切成如图，注意不要把白萝卜切断。
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姜切成姜沫。
3
白糖份量称好。
4
盐份量称好。
5
把切好的白萝卜装入瓶子中。
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切好的姜沫加入。
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把准备好的白糖和盐倒入。
8
倒入适量的白醋，最好是白醋的份量能腌到白萝卜，如果白醋不够可以少放点。
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盖上瓶盖，摇几下放置即可。
注意事项
1
调味品的份量可依个人喜好进行调整。
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