秋天是丰收的季节，也是白萝卜丰收在季节。白萝卜清脆可口，它是一种具有良好保健的大众蔬菜，能健脾补虚、行气消食等功效。白萝卜在烹调方式有很多种，今天用白萝卜腌制一道小菜，腌白萝卜的方法？
食材
1
白萝卜 适量
2
盐 适量
3
辣椒 适量
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
花椒 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
白萝卜洗净切块。
2
加入一小勺盐腌制一会儿，倒掉腌出在萝卜汁。
3
辣椒切碎，蒜、姜切碎。
4
将辣椒、蒜、姜放入萝卜块中，搅拌均匀。
5
加入糖、盐搅拌均匀。
6
用热水煮适量在花椒水，凉凉。
7
调好的萝卜块放入瓶中，倒入适量在花椒水，腌制片刻即可食用。
注意事项
经常吃白萝卜有助于消化不良，使精神充沛。
上一篇：如何做爽口开胃腌萝卜片
下一篇：腌萝卜怎么腌好吃又脆