5步教你制作美味啤酒烧鸭腿

鸭腿 500克

啤酒 500毫升

还要准备以下辅料：食盐 5克 酱油 6克 冰糖 5克 葱 3段 姜 2片 干辣椒 3个 料酒 5克 植物油 2汤匙

葱先洗干净切成段，一部分切成葱花，姜切片，干辣椒切小段先备用，鸭腿洗净切成小块然后直接凉水下锅煮成开水

水煮开后撇去上面的浮沫，弄好后的鸭块盛出备用

锅中烧热植物油，葱段，姜片和干辣椒下锅爆香，放入刚刚煮熟的鸭肉块，翻炒至金黄色

加入酱油，料酒，冰糖，盐，翻匀，加入500毫升的啤酒

大火煮开改小火炖熟入味，大概1刻钟以后开大火收汁，盛出撒上葱花，这样，一道美味的啤酒烧鸭腿就完成了，亲，你完成了吗？