幼儿园回来的路上,小雅兴奋地告诉我:爸爸,我的同学都不知道草莓冰淇淋是怎么做成的。
呵呵,心里在想,是不是他们的爸爸们也不知道呢?
知道孩子们爱吃香蕉,也爱喝酸奶,正好前天同学给了这了香蕉松饼的食谱,用的是纯牛奶,而我想尝试用酸奶,于是跟着学了这一道。
食材
1
面粉 120克
2
香蕉 2根
3
酸奶 205克
4
鸡蛋 2个
5
食盐 少许
6
白糖 适量
步骤/方法
1
所需要材料备齐,香蕉去皮。
2
香蕉放入原汁机,用冰淇淋专用头摇出果泥待用。
3
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4
放入少许盐搅拌。
5
放入适量白糖搅拌。根据个人喜好哈。
6
倒入面粉搅拌。
7
将面粉搅拌至糊状,不留任何面粉,有点稠哦。
8
这次可以倒入酸奶了,继续搅拌!
9
待酸奶和面糊搅拌均匀后再最后再倒入香蕉泥。
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搅拌过程,也就是准备工作的前奏,到此完成!
12
等周围面糊起泡,就可以试着用木铲贴锅底铲起。
13
铲起饼,翻个面烙,烙时记得要不停翻上翻下,以免烤黑了。
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整体呈浅黄色就可以出锅了。
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初试,做的没吃相,味道却真不错,有酸奶的口感,浓郁的香蕉香味。
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