过节家中总会买点芫荽，杆子可以炒肉吃，叶子部分可以做火锅，可以挑着吃，对人很有营养。那么芫荽根怎么吃呢？可以做咸菜吃，也可以栽种，很快就会发芽，长出新芽可以继续吃，当然自己栽种也不会很多，可以在做汤的时候用得着芫荽时就剪下一段叶杆，进行调味吃。具体做法如下：
工具/原料
1
芫荽
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土，花盆
方法/步骤
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第一，吃芫荽时可以小心一点，把芫荽杆劈劈着吃，尽量留下完整的根。
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第二，找一个带土的花盆，如果自己有个小院子是最美好的了。把土浇一浇，湿透。
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第三，等水完全湿透，再干一点的时候最好，因为不用弄一手泥巴。
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第四，把松软的土挖个小坑，大小根据芫荽根的长短来定。
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第五，把芫荽根埋上土，用手摁摁土，让土变得结实一些。
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可以再浇一点水，也可以不用管了。芫荽生命力及其顽强，很快就会长出新芽，自己需要的时候剪下一根，做汤，炖鱼用了。
注意事项
做个勤快人，自己也快乐。
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