菜品口味：咸鲜主要工艺：蒸主要食材：禽蛋类所需时间：廿分钟制作难度：简单
工具/原料
1
鸡蛋适量
2
盐、适量
3
水适量
4
鸡精适量
步骤/方法
1
我用的是2个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精，打散，一定要打得很散哦。
2
加入温开水，边加水边搅拌，这里就没办法拍照了，继续打散动作。
3
用小勺撇去上面的一层泡沫。
4
盖上保鲜膜。
5
蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。
6
盖好盖子，蒸12分钟左右就好了。
7
最后起锅后可加点葱花，芝麻油。
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。
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