莴笋最近特新鲜，买了一些配菜吧，孩子最喜欢吃莴笋的。
食材
1
莴笋 250克
2
鸡蛋 3个
3
盐 5克
4
油 8克
5
水 适量
6
鸡精 适量
步骤/方法
1
莴笋去皮切片
2
鸡蛋 三个打散
3
锅里倒入4克油加入鸡蛋 炒散
4
炒散后装盘，然后加入莴笋炒
5
快速炒一两分钟
6
然后加入炒好的鸡蛋
7
翻炒均匀
8
加入盐
9
加一点水翻炒
10
炒至入味
11
然后加入鸡精
12
大火炒匀关火
13
炒好装盘
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