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让人直流口水的清蒸茄子

食材
1

本地茄子 5个

2

青椒 半个

3

生抽 2勺

4

猪油 1勺

5

水 适量

6

胡椒粉 适量

7

香油 一点点

8

生姜 3片

方法/步骤
1

一。所以把食物洗干净。茄子?从中间切开,青椒切成小块,姜片。把切好的材料放进碗里,加入一匙猪油。

2

2,一个小碗,加入2勺生抽,一丢丢香油,适量胡椒粉,2倍的清水搅拌均匀。备用!

3

3,锅中放入清水,放入蒸架,放上装有食材的碗,倒入调好的汤汁,不一定要倒完,看情况而定。

4

四。关上锅盖,把火调到中火,20分钟后关火。(如果你喜欢浓汤,在碗上包一层塑料膜,用筷子戳几个洞,然后盖上锅盖。)

5

5个。开锅,用筷子把茄子打碎,搅拌均匀。使茄子味道更好。

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