让人直流口水的清蒸茄子

本地茄子 5个

青椒 半个

生抽 2勺

猪油 1勺

水 适量

胡椒粉 适量

香油 一点点

生姜 3片

一。所以把食物洗干净。茄子？从中间切开，青椒切成小块，姜片。把切好的材料放进碗里，加入一匙猪油。

2，一个小碗，加入2勺生抽，一丢丢香油，适量胡椒粉，2倍的清水搅拌均匀。备用！

3，锅中放入清水，放入蒸架，放上装有食材的碗，倒入调好的汤汁，不一定要倒完，看情况而定。

四。关上锅盖，把火调到中火，20分钟后关火。（如果你喜欢浓汤，在碗上包一层塑料膜，用筷子戳几个洞，然后盖上锅盖。）

5个。开锅，用筷子把茄子打碎，搅拌均匀。使茄子味道更好。