麻辣味道的凉粉，麻辣鲜香，消暑必备的开胃小吃
食材
1
新鲜白凉粉 适量
2
花生酱 适量
3
蒜泥 适量
4
辣椒酱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
白糖 适量
8
鸡精 适量
9
红油 适量
10
香葱粒 适量
11
芝麻花生粒 适量
方法/步骤
1
凉粉切成长条状，放入碗里，同时花生一定要弄碎，不然会因想到口感，花生碎。
2
用小碗，把调味料（花生酱麻辣味，蒜泥，辣椒酱，盐，酱油，白糖，鸡精，花椒面，红油）放碗里，搅拌均匀，做成调味汤汁。
3
调味汤汁放到凉粉里面，撒上葱花，熟芝麻。
注意事项
这小吃是酸辣味，同时有甜味，比较适合夏季食用。
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