松花皮蛋好看又美味营养，在加上 米凉粉和各种调味凉拌一下，更是夏季解暑圣品。
食材
1
松花皮蛋 2个
2
米凉粉 200g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
花生 适量
8
芝麻 适量
9
橄榄油 适量
10
花椒粉 适量
11
辣椒面 适量
12
剁椒 适量
方法/步骤
1
米凉粉切条
2
松花皮蛋切块
3
锅里倒入适量橄榄油烧至8成热
4
将烧热的橄榄油淋入葱姜蒜末和花椒面、辣椒面的调料碗里
5
浇汁里加入少许剁椒调匀
6
将浇汁倒入米凉粉里拌匀
7
倒入皮蛋拌匀
8
最后撒上花生芝麻碎即可
注意事项
橄榄油烧至8成热即可浇在葱姜蒜末上，否则油温太高宜呛糊葱姜蒜末
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