炖一炖，煮一煮，热乎乎的猪蹄总是我们全家冬天的最爱，不光好吃滋补，而且还能美容！再加上陈皮和花生，可谓营养全面又暖身。
工具/原料
猪后蹄小个的两个、干陈皮15克、花生仁80克、红豆和黑豆共计60克、葱白两段、姜片五六片、香叶两片、盐和味精适量、香葱花适量。
步骤/方法
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将上述原料放入砂锅中，加温水2—3升，然后放入葱白、姜片、香叶，用中大火煲开，改用小火继续煲一个半小时，出锅前加盐、味精调味，撒上香葱花即可。
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