有时候是不是准备做一种菜，可有时候大意了，又不能扔掉，我今天将错就错原来这样做出的汤还另有一翻风味，也很不错呦
食材
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瘦肉 四两
2
鸡蛋 一个
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青菜 几棵
4
面粉 适量
5
生姜 两片
方法/步骤
1
瘦肉切成片
2
把瘦肉片剁成肉末，生姜也切小（肉末最好自己剁在家剁的干净），放小汤盆里
3
打入鸡蛋，放入少量盐
4
搅拌匀均，搅拌好了我才想起来，本来只要放蛋清的，可都拌好了，太稀根本没办法做成肉丸子
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于是我想了想，对了家里有面粉，我放了点让变稠了
6
锅里放水，放入做好的丸子，放入少量盐，一勺食用油
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汤开了让其翻滚几次，在放入青菜
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等开了用汤盆装起来，好喝的汤就好了
注意事项
做丸子时可能有点粘手属正常的
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