北方小吃--疙瘩汤，小编今天用蒜苔做的美味汤品，大家还可以用其它的西红柿鸡蛋，芹菜，白菜等做出不同味道的疙瘩汤。
食材
1
面粉 200克
2
蒜苔 适量
3
西红柿 1个
4
鸡蛋 1个
5
水 1碗
6
酱油 适量
7
油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
把西红柿洗净切成块备用
2
蒜苔洗净切成小段，比平时炒菜用小一点。
3
把鸡蛋打入面粉中加入适量的水，搅拌均匀
4
锅中烧热油放入西红柿，把西红柿炒出油来。
5
加入蒜苔开始翻炒至基本熟。
6
在锅中放入水，把水烧开。
7
水开后，加入面糊成一小块一小块的，再煮两三分钟即可关火出锅。
注意事项
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