炖排骨是一道很熟知的家常菜，营养丰富，老少皆宜。但是，如何用简单的方法炖出好吃的排骨。下面，一起分享下。
食材
1
中排 800克
2
玉米 250克
3
花椒 8、9粒
4
姜 3、4片
5
大葱 2、3片
6
八角 1颗
7
料酒 1匙
8
食盐 （酌量）
方法/步骤
1
首先，准备好食材和辅料，排骨、玉米，放入花椒、姜，大葱、八角、香叶等。
3
准备一壶开水倒入高压锅中，放入排骨、玉米，花椒、姜，大葱、八角、香叶，然后倒入料酒，可加入几滴醋，开始炖。
4
出锅后，就可以食用了，排骨汤清澈透亮，十分鲜亮。
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