西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。
食材
1
西瓜 300g
2
蜂蜜 1勺
3
牛奶 适量
4
奶粉 1勺
方法/步骤
1
西瓜去皮去籽,切成小块。
2
加入少量牛奶。
3
加入一勺蜂蜜。
4
加入一勺奶粉,用搅拌器打成西瓜汁。
5
把打好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻成块。
6
把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。
注意事项
1
放入少许奶粉,可以减少西瓜水分析出,冰渣减少,口感更加细腻。
2
模具可以任选,只要能冷冻就可以了。
3
放入蜂蜜,更加营养健康。