朋友送了点老家带来的黄豆，前几天做了个黄豆汤，今天我来做个香辣黄豆炒肉，很普通的一个菜却是下饭，被热的奄奄一息，已经几天没有胃口了，而几粒黄豆却让我们重新找回了对吃饭的热情，一连两大碗，吃的没商量！不多说了。动手吧！
食材
1
黄豆 适量
2
肉 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
酱酒 适量
方法/步骤
1
黄豆洗干净，不需要泡。
2
用刀把肉切碎。
3
把蒜切段，短点；辣椒切碎；姜切沫。备用。
4
把锅烧热，把洗干净的黄豆烤干水，把肉煎一下，放盐。烤干之后放油进去煎，不停翻动，直到黄豆已经煎的7成熟就差不多了
5
倒酱油在肉上上一下色，把辣椒，蒜头，姜都放下去翻炒
6
加入两碗水，大火烧开，调成中小火，直到收干，黄豆变软；
7
黄豆煮软水收干，加入蒜叶，翻炒两下，咸淡适中就可以起锅了
8
起锅装盘，呵呵，一盘味道香香鲜鲜的黄豆炒肉就成功了。大家回去可以试一下哦。很有吃头哦。
上一篇：客服人员入职培训的5个攻略
下一篇：怎样使炒好的豆角色美味道鲜