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既是小吃又是主食,小巧可爱的--海苔石榴包

上次为了给同事的孩子做紫菜包饭,买了一大包的紫菜,一下子没用完,放了两天后,再一看发现它有些反潮了,那就要赶紧把它吃完,免得时间长,放坏就可惜了,今天换种方式包,看上去还不错,很可爱小巧的样式,紫菜可以多吃些,它有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,并且营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途哦。
食材
1

大米 60克

2

糯米 100克

3

紫菜 5张

4

玉米粒 70克

5

红萝卜 70克

6

豌豆 70克

7

瘦肉 120克

8

洋葱 30克

9

蒜子 10克

方法/步骤
1

糯米先用清水浸泡30分钟。

2

然后加入大米一起,淘洗干净,放入电饭煲中煮熟。

3

趁煮饭的时候,准备其他配料,豌豆,玉米粒洗净,红萝卜和洋葱切小粒,瘦肉切小粒后加入蒜末,盐,糖,味极鲜,生粉腌制。

4

小锅内放适量的油,把瘦肉粒放入煸香。

5

加入红萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒至熟。

6

接着放入洋葱丁翻炒。

7

把米饭倒入锅内翻炒。

8

炒匀后,加入少许的盐,糖,蚝油翻炒。

9

倒入少许五香粉增味。

10

炒匀就可以了。

11

取一张紫菜,放入适量的炒饭。

12

用手捏成一个小包。

13

用根烫软的红萝卜一扎,就可以喽。

注意事项

大米与糯米的比例没有严格要求,随自己口味的喜好就可以了。

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