到了白菜上市食用的季节，白菜素有菜王之称，是冬季的时令蔬菜，或炒或炖或煮都非常应景。今天买了一棵，取白菜帮素炒，味道很清淡。
食材
1
姜 8
2
蒜 5
3
白菜帮 300
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
白菜帮洗净控水。
2
切粗条。
3
姜、蒜切碎。
4
起油锅，爆香姜、蒜。
5
下白菜条。
7
装盘。清淡美味，好吃。
注意事项
大火快手炒匀入味即可
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姜 8
蒜 5
白菜帮 300
油 适量
盐 适量
白菜帮洗净控水。
切粗条。
姜、蒜切碎。
起油锅，爆香姜、蒜。
下白菜条。
装盘。清淡美味，好吃。
大火快手炒匀入味即可