平常在家闲着没事,可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么鱼片豆腐汤怎么做呢?不知道没关系,不要着急,今天小编就来教大家。
方法/步骤
1
乌鱼片200g,嫩豆腐一小块,泡发黑木耳一把,生姜适量,料酒一勺,香葱适量,盐一小勺,香醋一小勺。
2
将乌鱼片汆水,炒菜锅置于煤气炉上。油热放入姜片炒香。
3
加入料酒、姜片和水烧开后,倒入汆过水的乌鱼片和切片的嫩豆腐,黑木耳。烧开后倒入香醋,撒入盐调味。
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