冰淇淋是每个人都喜爱的美味,特别是雪晶雪花冰的冰淇淋的味道更是吸引人,自己也开始研究做法 ,今天与大家分享一下。
方法/步骤
1
需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
2
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了
3
把牛奶倒入锅中,煮至微开
4
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌
5
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
6
一般头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
注意事项
千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了
上一篇:塞尔达传说 冰之杖试炼 任务攻略
下一篇:王者荣耀冰痕之握介绍+适配英雄