鸡翅包饭就是将炒好的蛋炒饭藏于鸡翅中，用烤箱烤制。烤箱烤制过的鸡翅外皮油亮香酥、里面的鸡肉香嫩可口，藏在里面的炒饭也会融合鸡翅的香味。今天小编就向大家介绍一下鸡翅包饭的做法。
食材
1
鸡全翅 2个
2
米饭 1碗
3
鸡蛋 2个
4
烧烤酱 10g
5
蜂蜜 5g
方法/步骤
1
取鸡全翅清洗干净，摘干净表面的小绒毛。用手扭动鸡翅关节处，将鸡翅根的骨头取出。
2
切三片大姜片和葱段，放入鸡翅中，再加入少许盐、一勺料酒和一勺酱油。
3
把手戴上一次性手套，用手抓拌鸡翅，拌匀后按摩片刻，腌制20分钟。
4
准备蛋炒饭。打一个鸡蛋，在锅中加少许油，放入鸡蛋炒碎。加入一碗剩米饭和切好的火腿丁、胡萝卜丁，再加入少许盐和鸡精，翻炒均匀后，盛出备用。
5
鸡翅腌制好后取出，将炒好的蛋炒饭从鸡翅根部的入口处，塞入鸡翅内，压实。
6
用牙签将鸡翅封口，防止炒饭漏出。
7
用小刷子沾取烤肉酱，在包好米饭的鸡翅表面均匀涂抹。
8
涂匀后放入烤箱中烤制，上下150度烤15分钟。
9
15分钟后取出，再用小刷子在表面刷一层蜂蜜，刷好后再放入烤箱中烤5分钟，依然是上下150度。
10
烤熟后取出装盘，美味的鸡翅包饭就做好啦！
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