某一天中午，小欧同学陷入了深思：一个人的饭吃什么好呢？这大过年的，老爹去济南出差，太后去看姥姥了，田家哥又不在家，懒得开火~~哎，干脆饿一顿吧， 其实也应该减肥了，挨到下午一点，实在忍受不了了，吃了一个苹果感觉胃难受我要吃饭，我要吃肉打开冰箱看看~~~还有鸡翅膀哎，天不亡我，鸡翅膀怎么做都 好吃咧。
工具/原料
鸡翅膀、腐乳汁、青红椒、葱姜、料酒、老抽等调味道。
步骤/方法
1
鸡翅膀清洗干净，从中间剁开（可以更好的入味，吃起来大小也方便），放入葱姜，倒入料酒腌制去腥半小时以上（这段时间我也没闲着，淘米，在电饭煲里做点大米饭啊~~）；
2
锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒，加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒；
3
放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅；
4
大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收紧；
5
将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅（家里只有青红椒了，咱也不能只吃肉是吧，要营养搭配）。
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