泡椒空心菜在炎热的夏天可以开胃，看起颜色也好看，下面分享给大家。
食材
1
空心菜 一把
2
泡椒 适量
3
大蒜 适量
4
盐 适量
5
菜油 适量
方法/步骤
1
空心菜踢开叶子，只用杆。
2
空心菜杆洗净，切小段，装盘待用。
3
泡椒、大蒜切碎，装盘待用。低扬
4
锅内放适量菜油。
5
油烧至9成热，放入蒜末。
7
最后放入空心菜，不停的翻改劣炒，放少量盐，翻炒起锅。（翻炒时间不能过长）
8
泡椒空心救彩睡菜起锅了。
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