虽说油炸不是那么的健康，可是很多时候谁又能抗拒那酥脆可口，香气扑鼻，金灿灿的油炸小吃。怎么形容这神奇的油炸冰淇淋，外热里凉，外脆里软，外酥里滑，外香里甜。来上一口，你马上就能享受到冰火两重天的口感，真是太棒了！
这是用吐司片做出来的，其实一点都不难呢！主要是炸的时候要注意，大火炸，不要让冰淇淋在油里停留太长时间。吐司片经油炸过松香酥脆，里边有半软的冰淇淋流出，别提有多美味了！
食材
1
土司 300克
2
冰淇淋 100克
步骤/方法
1
准备材料：土司、冰淇淋（什么味道的都可以，最好是单色的）
2
将吐司片四边切去
3
用擀面杖将每片吐司擀成薄片
4
拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面
5
像包饺子一样，把边缘捏紧（可以借助蛋液或水）
6
拿一个杯子、碗、蛋挞模、甚至厨房剪刀，总之一切可以土司切割成型的工具，切出一个半球状的吐司包冰淇淋
7
做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上，我是前一晚做的）
8
开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油
9
大火烧滚，放入吐司冰淇淋，快速炸至两面焦黄立即捞出
10
装盘，要趁着还酥脆的时候吃，味道很美