老鸭汤,老少皆宜。今天麻麻刚好做了一道:老鸭木耳汤。接下来,小编为大家提供详细的做法吧!
食材
1
老鸭 一只
2
香菇 少许
3
木耳 适量
4
姜 适量
5
食用盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
将鸭子处理好,切成一块一块的鸭肉
3
将木耳与香菇泡水,洗净
4
将生姜切片,稍微厚一点
5
将焯水后的鸭肉和洗净的木耳、香菇放入高压锅内,锅内放适量的水
6
再将切好的生姜放入锅内
7
选择高压锅的“汤”项目,之后就ok啦!
8
出锅后,放入适量的盐和葱,老鸭木耳汤就做好了!
注意事项
做这道菜不用放油,因为鸭子本身自带油脂,但如果口味重点的话,可以放入少许的食用油
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