小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。 小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。 山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
工具/原料
有机小米 100克 山药 200克 和田玉枣 9个 水 800克
步骤/方法
1
先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。
2
山药洗净,去皮。
3
切成片状。
4
小米淘洗干净。
5
锅里放水,把红枣、小米放入锅中。
6
放入山药。
7
盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
8
自动跳到保温功能。
9
做好的小米山药粥。
10
盛入碗中,即可享用。
注意事项
最好用新产的有机小米,做出的效果会更好
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