原料
材料：牛肉、胡萝卜、土豆、长豆、包菜各适量，粥一小碗
配料：盐、料酒
步骤
1
牛肉洗净剁成肉糜，倒入少许料酒抓匀后腌渍片刻；
2
胡萝卜、土豆洗净去皮，切细末，长豆、包菜洗净切细末；
3
热锅入少许油，倒入牛肉糜；
4
牛肉糜滑散变色后，将所有蔬菜末倒入，翻炒片刻后，倒入适量的水；
5
煮开后，倒入粥，混合均匀后转小火，炖煮10分钟，出锅前撒少许盐即可；
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材料：牛肉、胡萝卜、土豆、长豆、包菜各适量，粥一小碗
配料：盐、料酒
牛肉洗净剁成肉糜，倒入少许料酒抓匀后腌渍片刻；
胡萝卜、土豆洗净去皮，切细末，长豆、包菜洗净切细末；
热锅入少许油，倒入牛肉糜；
牛肉糜滑散变色后，将所有蔬菜末倒入，翻炒片刻后，倒入适量的水；
煮开后，倒入粥，混合均匀后转小火，炖煮10分钟，出锅前撒少许盐即可；