紫砂壶如何开壶?
工具/原料
紫砂壶 、养壶笔、烧水壶、建水、茶叶、茶则、锅
方法/步骤
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开壶 ● 简易版第一步:清洁内外用温水浇壶,用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰进行清除,也可用牙刷去除较牢固的杂质。
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第二步:放入茶叶奉行一壶侍一茶原则,将壶内放入茶叶,注入开水,盖上壶盖,静置三至五小时,让茶与紫砂壶有一个充分的交流,待茶汤自然冷却后将茶、水一并倒掉。
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第三步:再次清洁开水淋壶,用养壶笔再次将紫砂壶里里外外进行冲刷。优点: 更大程度的保留紫砂壶的本色。缺点: 只能去除一部分泥味和火性。
方法/步骤2
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开壶 ● 专业版第一步:清洁内外用温水浇壶,用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰进行清除,也可用牙刷去除较牢固的杂质。
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第二步:煮壶将紫砂壶放入锅内,再将锅内注入壶身高度二至三倍的水,文火煮开。
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第三步:投入茶叶锅内水开后,同样要遵循一壶侍一茶原则,投入20~30克茶叶,继续小火煮20~30分钟。
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第四步:二次清洁将紫砂壶取出,待其自然冷却后,再用温水或开水淋壶,用养壶笔再次将紫砂壶里里外外进行冲刷。优点: 去除泥味、火性效果佳。缺点: 会使紫砂壶颜色稍深化。
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