做出入味的大米布丁

大米 适量

牛奶 适量

蛋黄 适量

糖 适量

香草精 适量

肉桂粉 适量

盐 适量

米饭蒸熟，糖和牛奶倒进去。我觉得放点盐比较好吃

低温下煮，不断搅拌使淀粉糊化

加蛋黄

趁热加黄油和cherry拌匀毕竟怕肥我没加过黄油但依旧好吃Waitrose和M&S两个英国贵族超市自产的大米布丁我看配料表里还有clottedcream也可以加

比起放凉之后撒肉桂的吃法这个YouTuber更喜欢吃前撒上砂糖用喷枪喷出焦糖脆壳

我喜欢热饭布丁

我常用这几种低GI的红米野米糙米代替大米甜味剂代替白砂糖假装吃了一个很健康的甜品