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让人难以忘怀的一碗阳春面

阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。出名的有上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面等等。汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
食材
1

面粉 1份

2

葱 三根

3

盐 1勺

4

鸡精 1勺

5

生抽 2勺

6

醋 1勺

7

猪油 半勺

8

芝麻油 半勺

9

食用油 1勺

10

白胡椒粉 1勺

方法/步骤
1

葱切成小段,跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油、白胡椒粉混合在一起

2

食用油烧热后,浇到调好的酱料上

3

再加一碗热水搅拌开

4

锅里水烧开后放入面条,煮熟后捞出

5

直接放进调好的酱汁里,拌开就能吃啦~

6

阳春面做好咯

7

我放了好多葱花,哈哈

8

味道好极啦

注意事项

调料可以根据自己的口味来增减

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