红烧黄鳝有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下家常红烧黄鳝具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1
鳝鱼 100g
2
料酒 10g
3
盐 5g
4
酱油 10g
5
水 100g
6
姜片 10g
7
油 20g
8
蒜 10g
9
葱段 10g
方法/步骤
2
锅中倒油烧热,放入蒜、葱花、姜片炒香。
3
放入鳝鱼段翻炒,加入料酒、酱油、盐翻炒。
4
加水烧开转小火烧至鳝鱼酥烂,收汁装盘即可食用。
5
总结如下。
鳝鱼 100g
料酒 10g
盐 5g
酱油 10g
水 100g
姜片 10g
油 20g
蒜 10g
葱段 10g
锅中倒油烧热,放入蒜、葱花、姜片炒香。
放入鳝鱼段翻炒,加入料酒、酱油、盐翻炒。
加水烧开转小火烧至鳝鱼酥烂,收汁装盘即可食用。
总结如下。