四季豆,最常见的豆类。但是煮四季豆一定要注意煮熟哦。今天我们来介绍四季豆丁炒猪肉丁这道家常菜。
食材
1
四季豆 一把
2
猪肉 2两
3
油 适量
4
酱油 几滴
5
盐 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
四季豆处理干净,然后洗干净。切成丁状,小块,待用。
2
猪肉,切小块,放油,盐和淀粉腌10分钟左右。
3
炒一点开水,倒入四季豆丁,煮熟。记得要煮熟哦。四季豆不煮熟吃对身体有害哦。
5
炒锅烧热,放入油,接着放入猪肉煸炒。然后倒入四季豆翻炒均匀。
6
加入少许盐,酱油调味,继续翻炒均匀。放入适量的水,焖煮一会。以防四季豆还煮熟。
7
等焖煮的水分被菜吸收了就可以了。熄火,上盘。美味四季豆丁炒猪肉丁就做好了。赶紧试试吧,家里的宝宝也很爱吃哦!
注意事项
四季豆要开水煮熟先再炒,四季豆一定要煮熟哦
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