一款能捧在手心上的皇冠蛋糕，配上甜甜的抹茶糖霜，即美味又卡哇伊！
食材
1
发酵黄油 115克
2
白砂糖 140克
3
水 65克
4
鸡蛋 1个
5
低筋面粉 150克
6
淡奶油 65克
7
盐 少许
8
香草精 2.5克
9
纯净水 6克
10
抹茶粉 1克
11
糖粉 30克
步骤/方法
1
黄油＋水＋糖＋盐，小火加热至融化（不断搅拌）
2
烤箱先预热180度。淡奶油倒入干净的容器，磕入鸡蛋，倒入香草精，打蛋器拌匀
3
将拌好的蛋奶液分次加入黄油内，搅拌均匀
4
分2次将低粉筛入拌好的蛋油混合物内，拌至无干粉即可
5
将做好的磅蛋糕糊分别倒入3个迷你皇冠蛋糕模内
7
抹茶粉＋糖粉＋水，用打蛋器拌至粘稠
8
用勺子将做好的抺茶糖霜均匀地淋在蛋糕上
9
透着抺茶香的磅蛋糕，清爽不腻，配上一杯香浓的咖啡......
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