大家应该都喜欢吃鲜芋仙的薯圆糖水,在潮汕地区我们管薯圆叫清心丸,很好做,既方便也好吃,还可以根据个人喜好做不同味道。
食材
1
火龙果 一个
2
紫薯 一个
3
红薯 一个
4
薯粉 半斤至一厅
5
绿豆 三两
6
糖 一勺
方法/步骤
1
首先将红薯粉放打磨机打烂,因红薯粉是晾晒干的会有疙瘩,所以必须打烂才行
2
第二步将水果切块,打成汁,如果想吃纯一点味道可以加少点水或者不加。
3
火龙果汁煮沸后,先加入一半薯粉揉,等稍凉的时候加入另一半薯粉揉,揉均匀后压成饼状,不需要太厚,厚的话煮的时候不轻易透,最后撒些粉在上面,防止黏一起了,然后切条再切成小颗粒,记得边切的时候边散一点粉
注意事项
水加薯粉的时候要慢点加,边加边揉
上一篇:怎么做家庭版豆芽肉丸汤
下一篇:怎么教孩子画冰淇淋(字母画)