本经验介绍自制花生酱的做法,具体操作步骤如下所述:
工具/原料
1
花生(熟) 250g
2
黄油 80g
3
糖 适量
4
盐 少许
5
牛奶或淡奶油少许
方法/步骤
1
炒好的带壳的花生,去壳,去红皮;
2
放入研磨机粉碎;
3
加入软化的黄油、糖、盐,拌匀;
4
牛奶或淡奶油调整花生酱的浓稠度;
5
密封保存。
注意事项
随自己喜好,花生可以磨碎粉、磨成颗粒,没有研磨机,可以用蒜臼子。
花生(熟) 250g
黄油 80g
糖 适量
盐 少许
牛奶或淡奶油少许
炒好的带壳的花生,去壳,去红皮;
放入研磨机粉碎;
加入软化的黄油、糖、盐,拌匀;
牛奶或淡奶油调整花生酱的浓稠度;
密封保存。
随自己喜好,花生可以磨碎粉、磨成颗粒,没有研磨机,可以用蒜臼子。