最近在看《罗武林向前冲》看到她参加料理王比赛时那些好吃地,想起自己好像N久都不做菜了,记得上一次还是做牛排还是什么奶茶啥地时候呢,有年头了反正。嘿嘿~~ 虽然昨天快两点才睡,但早上六点我就又醒了,根本就不困,可能要成仙了,嘎嘎。脸都没洗就趁着凉快去单位一趟,把领导要的东西准备好。回来的路上去了海鲜市场,转了一大圈,本来是要买虾爬子的,可现在的虾爬子好像有点过季了似地呢,都可小了。倒是这鲈鱼看着不错腻今天,整了一条,回家清蒸……不过,下手别太狠,我这条有点整大了,盘子有点放不下滴意思,整个一斤多滴就行。
工具/原料
蒸鱼豉油 葱姜
步骤/方法
1
鱼收拾完了以后,抹点盐和料酒,
2
十分钟以后,肚子里放点葱姜丝,盘子里放两根筷子把鱼架起来,水开锅后放进去蒸五分钟,
3
完把盘子里出地水倒了,再蒸五分钟,
4
把肚子里葱姜丝拿出来,在鱼上重撒上葱姜丝,再倒上蒸鱼豉油,再烧点热油浇上头就哦了。
5
注意事项
自己家吃滴,虽然造型不美,但就是这个味,嘎嘎~~
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