简单易学的家常菜：红烧土豆！
食材
1
土豆 1个
2
老抽 半勺
3
豆瓣酱 1勺
4
生抽 2勺
方法/步骤
1
土豆一个去皮，切成小方块。 用清水冲去表面淀粉，沥干水份。
2
豆瓣酱一勺备用。锅内热油，将土豆放入锅中油炸。
3
炸至土豆熟透，呈金黄色时盛出控油。
4
锅内加底油，下豆瓣酱小火炒香出红油。
5
加入适量清水、生抽、老抽。
6
加入炸过的土豆，煮沸后上盖转小火烧八分钟。
7
最后大火收汁，依个人口味调入盐和鸡精。
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