早晨六点半起床，外面还是黑朦朦的，看了一集乡村爱情。之前看过两部，每次说起来都被朋友嘲笑，对于看完让人心满意足乐乐呵呵的片子都得一视同仁，不是吗~前几天跟了两天湖南卫视的韩剧，《我的爱金枝玉叶》，广告太多，实在忍不住网上在线看完了，喜欢李泰兰，从雪七开始，这回扮演的角色时尚靓丽，就是和金成洙的爱情有点好事多磨~上个元旦牛菜——土豆胡萝卜炖牛腩，就着米饭看片吧~还有，刚收到乐扣活动的礼券，周末采购去~
工具/原料
1
食材：牛腩1000克，土豆2个，胡萝卜1根
2
配料：葱段、姜片、料酒、酱油、大料、盐、枸杞
方法/步骤
1
牛腩洗净切方块（不要切得过小，熟后缩水）
2
锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。
3
牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。（如要喝汤，水可加量）水开后，把焯过水的牛腩直接放入高压锅，加入葱段、姜片、大料、枸杞。
4
加入一勺料酒、一勺酱油，大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。
5
土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块，放入炒锅中翻炒均匀。
6
取适量炖好的牛腩，加入适量牛肉汤，放入盐，中火炖煮15分钟左右即可。
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