奶粉牛奶鸡蛋味手擀面
食材
1
面粉 2碗
2
鸡蛋 1个
3
奶粉 3勺
4
牛奶 200ml
方法/步骤
1
面粉活好后醒发10分钟后，揉搓在面板上
2
揉1分钟后，即可开始用擀面杖进行擀薄面饼
3
擀成薄面饼后，对卷面饼，用刀切成细条，最后抖落成面条
4
锅内烧开水后下入切好的面条煮开
5
煮开后，再次接一盆水
6
倒入锅中，继续烧水煮面条。待面条水再次开锅，就可以浆面条捞出
7
捞面条的面盆，接点凉水，及时冷却新出锅的面条
8
待捞完面条后。沥干水分，即可食用装碗
注意事项
1
牛奶和鸡蛋搅拌均匀后在和面
2
锅水烧开两面再把面捞出锅