药酒在保健方面的应用源远流长，早在《黄帝内经》中就记载了药酒治病的例子，《本草纲目》中载有药酒方69个。中药能补虚扶正，调和气血，平衡人体阴阳，酒能行血脉，通经络，而药酒把酒与中药融为一体，使两者相得益彰。对患者来说有很好的滋补与调理作用。
方法/步骤
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大风引酒材料：制附子16克，枳实20克，泽泻20克，陈皮20克，茯苓20克，防风20克，大豆100克，水1000毫升，米酒1000毫升。制法：将上述前6味药材一同捣细碎，装入绢袋内，放入干净的器皿中，用米酒，水一同煮大还豆。煮取750毫升，分作3份，每日服1份，3份为一疗程。功效：祛风利湿止痛，可调治风湿痛，遍身胀满。因制附子之毒性，所以小量服之，观察效果，再酌加至治疗量。
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乌梢蛇酒材料：乌梢蛇1条，酒500毫升。制法：将乌梢蛇放入干净的瓶子中，倒入酒浸泡3-4日，药酒则成。每次10-20毫升，每日3次。功效：祛风通络，攻毒。此酒可调治风湿痹痛，肌肤麻木，骨关节结核，小儿麻痹症，麻风，皮疹搔痒，疥癣，破伤风。
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五加皮酒材料：五加皮50克，当归45克，牛膝75克，高粱酒1000毫升。制法：先将五加皮洗净刮去骨，与当归，牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟，然后去渣取汁，兑入高粱米酒中。每次10-30毫升，每日早晚2次，将酒温热服用。功效：散风除湿，强筋壮骨，调治风湿麻痹，四肢拘挛，腰腿软而无力，膝痛不可屈伸。
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大豆乌蛇酒材料：大豆100克，麻子仁100克，乌蛇去头尾皮骨12克，白酒1500毫升。制法：将上述3味药材混匀，放甑内蒸，熟后去掉甑底物，将酒淋入甑中，等酒热再淋，按此淋7-8遍。将酒倒入瓷瓶中密封，冷却，备用。不限时，随量饮之，常带酒气为好。功效：祛风通络，菌毒，消肿止痛，调治热毒风肿，日夜焮痛。