布丁一直是孩子们喜爱的美食。 前几天制作樱花慕斯蛋糕,剩下的樱花不想浪费,于是就制作了简单的布丁杯。橙汁与原味,加上樱花的点缀,淡雅中带着清新。吃上一口,顺滑的口感,甜美清凉,好惬意呀。
食材
1
橙汁(固体) 橙汁(固体)
2
吉利丁粉 5克
3
纯净水 纯净水
4
白糖 白糖
5
樱花 2朵
方法/步骤
1
1、樱花要提前浸泡。
2
2、吉利丁粉用纯净水浸泡,加入白糖隔热水融化。
3
3、将一半的溶液倒入橙汁中搅拌至融化
4
4、取消毒后的布丁杯,倒入瓶中一半,倾斜放置。
5
5、将制作好的布丁杯放入冰箱冷藏2小时
6
6、取出已凝固好的橙汁布丁。
7
7、将剩下的一半原味溶液倒入布丁杯中
8
8、上面放上樱花装饰,入冰箱冷藏2小时。
9
9、取出凝固的布丁杯即可食用。
注意事项
1
樱花要提前浸泡,时间久点,让花朵盛开更美丽,盐味也去除的更彻底。
2
借助工具使布丁杯倾斜放置
3
糖量依个人品味调整。
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