炎热夏季，爽口的菜品是比较受欢迎的。今天给大家推荐一道简单易做的耗油生菜。
食材
1
团生菜 500g
2
耗油 50g
3
蒜 3瓣
4
盐 适量
5
糖 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
团生菜撕片，清洗干净。
2
锅中放清水，烧开。生菜放入锅内，5s即可捞出。备用
3
剥蒜三瓣，切成蒜末。
4
调汁儿。碗中放入蚝油，白糖，盐，酱油，一点淀粉。
5
锅中让入适量底油，加热后放入蒜末爆香。加入刚配好的汤汁儿。搅动
7
出锅，装盘儿
注意事项
开水焯生菜，时间要短
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