茶饼。
方法/步骤
1
撬茶饼需要用一把顺手的茶刀来拆分茶饼。茶饼看似结实,但其实拆时也要用巧劲。如果乱戳一起,一方面事倍功半,另一方面还容易将茶饼戳碎。本是一饼好茶,愣是给拆成了“高碎”。 其实不管哪类茶饼,都是一层层压制在一起。因此,找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。
2
一、找好切入点,将茶刀顺势插入茶饼。注意,第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀深入越多,则越为成功。
3
二、随后,慢慢横向移动茶刀。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
4
三、 先插后抬,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。
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