去必胜客吃过一次披萨，估计是吃不惯！吃了一次就再也没去了，披萨也可以自己做，自己做想要什么口味，就可以做什么口味，但是前提是你得先学会做！
食材
1
高粉 275g
2
低粉 250g
3
蛤蜊 10g
4
鱿鱼 10g
5
虾仁 10g
6
青红椒丁 5g
7
马苏里拉芝士碎 10g
8
蒜末 6g
9
水 300g
10
酵母 10g
11
糖 20g
12
盐 10g
13
黄油 30g
14
披萨草 5g
15
意式披萨酱 5g
方法/步骤
1
将高粉、低粉、酵母、糖、盐均匀混捧之合，加水揉匀成团。接着加入黄油揉至面团表面光滑，静置10分钟。
2
静板压置后分割面团170g（8寸披萨盘），擀开要大于披萨盘一些。
3
将170g面团擀成披萨饼，然后平铺在披萨盘中，卷起披萨边缘收紧。
5
将其他食材清洗干净，并切配好备用！锅中入孝酱欧黄油，油热后放蒜末炒香，接着放入蛤蜊、鱿鱼圈、虾仁翻炒一会儿，放披萨草接着翻炒几下即可。
6
将意式披萨酱涂抹在披萨面饼上，撒上马苏里拉芝士碎，放上之前炒过的海鲜，撒上青红椒丁，再撒一层马苏里拉芝士碎，披萨边刷黄油液。
7
将装好盘的披萨放入提前十分钟预热好的烤箱中，上火220°c下火200°c烘烤20分钟，中途十分钟取出再用黄油液刷一遍披萨边，烤制表面金黄即可。