根据网络排行,烤箱被评为“最提升幸福感”的电器top1 。讲真,有了烤箱,生活里有了很多新的乐趣,做披萨就是其中之一。
食材
1
披萨饼底 1个
2
红椒 1个
3
青椒 1个
4
圆葱 1个
5
胡萝卜 1个
6
西红柿 1个
7
牛肉粒 1袋
8
黄油 50g
9
披萨酱/番茄酱 1袋
10
马苏里拉芝士 1袋
方法/步骤
1
首先,将马苏里拉芝士,黄油从冰箱拿出解冻。将披萨饼底放入烤箱,150度烤5分钟左右(因为披萨饼底不容易熟,避免蔬菜熟饼底不熟)
2
将青椒红椒圆葱胡萝卜西红柿洗净,切成小碎块。(如果是9寸披萨,各取1/3就可以)不要贪多哦,因为什锦多出水多,很容易造成芝士不拉丝的状态。将以上碎块放入炒锅,用微量黄油进行翻炒(也可以用保鲜膜包好,扎眼,放入微波炉),目的是为了脱水。
3
将烤好的饼底取出,刷好披萨酱/番茄酱,撒上马苏里拉芝士(如果你喜欢芝士口味,可酌情添加),牛肉粒(我买的是黑椒即食成品牛肉粒)将炒好的什锦材料铺在芝士上,再在最上层铺满芝士(足量)放入烤箱,220度,约15分钟。颜色变至金黄,取出。很便捷但灰常好吃的披萨就做好啦~趁~热~吃!
注意事项
1
切圆葱时容易流泪,可以在切板上撒一些白醋,效果很好
2
第一次做的时候没经验,尽量留意烤箱里饼底颜色变化,祝你嫑烤糊哦~