今天教一个让你全程不脏手的腌制方法,把佐料秘方都和鸡翅一起倒进保鲜袋里,隔袋按摩腌制入味就行。
工具/原料
1
鸡翅 10个
2
生抽 3勺
3
老抽 2勺
4
蚝油 2勺
5
料酒 2勺
6
蜂蜜 3勺
7
蒜末 3勺
8
黑胡椒 1/2勺
9
盐 1/4勺
10
姜 4片
方法/步骤
1
10个鸡翅表面斜割2刀,放入保鲜袋中。加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末、1/2勺黑胡椒、1/4勺盐和4片姜。 *表面滑刀使腌制时更容易入味。
2
系紧保鲜袋揉搓按摩均匀,放入冰箱冷藏腌制3个小时。
3
腌制好的鸡翅连带酱汁一同倒入电饭锅,关上锅盖,按下煮饭模式。
4
30分钟后打开锅盖,收汁至模式结束。
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