辣子蒜羊血的做法
食材
1
花生油 10ML
2
羊血 400G
3
酱油 10ML
4
料酒 5ML
5
胡萝卜 20G
6
盐 1G
7
大葱 10G
8
芹菜 30G
方法/步骤
2
然后洗净放在凉水中泡一会，然后控干水分
3
热锅放油，放入葱花爆出香味
方法/步骤2
1
放入胡萝卜翻炒几下
2
放入芹菜翻炒几下
3
翻炒至芹菜变软
方法/步骤3
1
放入羊血滑炒几下
2
放入酱油
3
翻炒几下
方法/步骤4
1
加入淀粉水
2
再加入少许盐
3
翻炒均匀即可
方法/步骤5
1
物美价廉，营养丰富
2
总结:锅中放入水，加入料酒，再将新鲜羊血放入水中焯一下然后洗净放在凉水中泡一会，然后控干水分热锅放油，放入葱花爆出香味放入胡萝卜翻炒几下放入芹菜翻炒几下翻炒至芹菜变软放入羊血滑炒几下放入酱油翻炒几下加入淀粉水再加入少许盐翻炒均匀即可物美价廉，营养丰富
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