分量：9个蛋糕纸杯，180度上下火，中层，烤30分钟，
食材
1
低筋面粉 55g
2
糖 45g
3
鸡蛋 3个
4
色拉油 30g
5
牛奶 30g
方法/步骤
1
蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀
2
倒入色拉油，用手动打蛋器搅拌
4
筛入低筋面粉
5
手动打蛋器拌合
6
将剩下白砂糖分三次加入蛋白用电动搅拌，倒扣不滴漏即可
注意事项
1
蛋白和蛋黄要分离，装蛋白的器皿不可有水和油，蛋白切记温度太低。
2
蛋糕冷却后再打奶油挤在上面。雀巢奶油适合做咖啡上的奶花，安佳奶油适合做裱花
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