学这个厨师也有几年了!自己做给媳妇吃了的!是我的得意之作!适合小孩 女性朋友!
食材
1
黄鱼 两斤
2
西红柿垫底 2-3个
3
番茄酱 小半瓶
4
老陈醋 滴四五滴
5
鸡精 2克
6
食用油 5克
方法/步骤
1
将黄鱼杀好洗干净!倒数锅里绰水!《绰水就是等水开了稍微煮一下,黄鱼身上有黏黏的东西》然后起锅用干净的清水把鱼冲干净!
2
锅里倒入食用油,把油烧个四五十度的样子 倒入番茄酱!小瓶的番茄酱《小半瓶》烧一下,在把黄鱼炒一下,看颜色感觉不浓多倒些番茄酱也可以,《个人觉得多倒些好吃点》然后加水水淹末鱼就可以了.
3
最后一步了!加盐!加几滴醋!鸡精! 加了之后自己尝一下!《以自己的口味定,我这里也不说家好多烟好多醋什么的,有的人喜欢吃咸甜味的,有的人喜欢吃咸甜味加点醋的,也不好说,就请大家自己定夺吧》
注意事项
1
小孩子爱吃!亲自试验过!我家的侄子就喜欢吃,大人要注意虽然黄鱼刺少,还是要注意小孩!
2
大多数女性也爱吃!
上一篇:宝宝餐青椒鳝片的做法
下一篇:鳝鱼糊的家常做法